3 Boissons (non-alcoolisées) pour supporter la chaleur de l'été

Summer Drinks.jpg

Qu’est-ce que l’été sans boissons merveilleusement rafraîchissantes?

Pour ce qui est de combattre les effets épuisants d’une canicule, des boissons délicieusement fraîches peuvent faire toute la différence. Alors aujourd’hui j’ai décidé de vous proposer 3 délicieuses petites potions qui sont faciles à faire et qui vous permettront de rester hydraté(e)s à tout moment de la journée.

Chacune de ces recettes vous permettra de faire au moins deux ou trois portions.

Boisson de l’Aube

Sunrise Drink.jpg

Celle-ci est, à mon avis, parfaite pour le petit déjeûner. Le petit coup de fouet du thé vert associé à la saveur fruités des fruits rouges ressortent vraiment bien à travers le goût sucré de la pastèque.

Cette boisson parfaite pour s’hydrater est également gorgée de vitamines. Vous ne voudrez pas la partager!

Vegan Sunrise Drink.jpg

Boisson de l’Aube - Recette

 

Ingrédients:

1/2 litre d’eau

1 cuillère à café de fleurs d’hibiscus séchées

1/2 cuillère à café de thé vert

1/4 d’une grosse pastèque

1 tasse de fruits rouges mélangés, frais ou surgelés

 

How-to:

  • Faites bouillir l’eau et, dans un récipient résistant à la chaleur, versez-la sur le thé vert et les fleurs d’hibiscus.

  • Laissez infuser pendant au moins 10 minutes avant de filtrer ou laissez refroidir et filtrez ensuite (le goût sera plus fort).

  • Une fois l’infusion à température ambiante, versez-la dans un blender avec la pastèque et les fruits rouges puis mixez.

  • Filtrez à travers une passoire fine, une étamine ou un sac à laits végétaux.

  • Servez avec des glaçons ou plus de fruits rouges congelés..

 

Boisson de l’après-midi, pour repartir du bon pied

Afternoon Reset Drink.jpg

Cette concoction incroyablement rafraîchissante est la solution parfaite pour atténuer l’inconfort d’une apprès-midi étouffante. Grâce à la menthe, l’effet glaçon dure dans le temps. Le concombre contient des minéraux très intéressants, dont certains semblent contribuer au maintien de la fonction cérébrale.

Quant au citron, nous savons bien qu’il fonctionne parfaitement avec ces autres ingrédients et il est présent dans tant de gourmandises estivales qu’il serait dommage de ne pas l’inclure!

Detox Drink.jpg

Boisson de l’après-midi - Recette

 

Ingrédients:

1/2 litre d’eau

1 poignée de feuilles de menthe fraiches ou une cuillère à soupe de feuilles séchées pour l’infusion

12 feuilles de menthe fraiches pour mixer

1/2 concombre

Le jus d’un citron

 

How-to:

  • Faites bouillir l’eau et, dans un récipient résistant à la chaleur, versez-la sur la menthe.

  • Laissez l’infusion refroidir avant de filtrer.

  • Versez dans un blender, ajoutez la douzaine de feuilles de menthe fraiches et le concombre coupé en tranches.

  • Mixez, filtrez (à travers une passoire, étamine, sac à lait végétal…)).

  • Ajoutez le jus de citron.

  • Servez avec plein de glaçons et des tranches de citron & de concombre plus un brin de methe fraiche.

 
Mint Tea.jpg

Boisson de Lune

Moon Drink.jpg

Je pense que l’inspiration pour faire ces boissons estivales est sûrement venue de l’envie de créer une version été de ces “Moon Milks” hautement Instagrammables que je vois fleurir de partout. Il faut admettre qu’ils ont tout pour plaire! Le concept reprend l’idée de l’infusion du soir (l’un de mes rituels favoris) et la propulse au niveau supérieur. En plus, je suis absolument fan de tout ce qui a rapport à la Lune. Et puis devoir me passer de mes infusions dodo juste parce qu’il fait ridiculement chaud ne m’amuse plus: j’ai besoin de constance!

Du coup je suis assez ravie de cette recette-là. La camomille et le tilleul (venant tous les deux de mon jardin, ce qui est absolument magique!) sont des grands classiques parmi les plantes médicinales aux propriétés calmantes que l’on trouve dans tous les mélanges d’infusions du soir dignes de ce nom (donc si vous n’avez pas les plantes brutes, utilisez quelques sachets). Le lait d’avoine, pour moi, représente la définition même du “cozy” et j’adore en mettre dans absolument tout tant il est crémeux. La banane ajoute une note sucrée et encore plus de ce crémeux doudou. Elle se trouve aussi être riche en magnésium et en potassium, deux minéraux hautement relaxants. L’avoine aussi contient du magnésium d’ailleurs, donc si cette boisson ne vous envoie pas tout droit au pays des rêves, je ne sais pas quoi vous recommander d’autre!

Vegan Moon Drink.jpg

Boisson de Lune - Recette

 

Ingrédients:

1/2 litre d’eau

1 cuillère à soupe de camomille séchée

1 cuillère à soupe de tilleul séché

1 tasse de lait d’avoine (maison ou en brique)

1 banane

 

How-to:

  • Faites bouillir l’eau et, dans un récipient supportant la chaleur, versez-la sur les fleurs séchées.

  • Couvrez pendant tout le temps de l’infusion.

  • Laissez refroidir avant de filtrer.

  • Versez dans un blender, ajoutez le lait d’avoine, la banane et mixez..

  • Servez avec des glaçons s’il fait vraiment chaud ou à température ambiante si la soirée est un peu plus fraiche.

 
Summer Moon Drink.jpg

Si vous réalisez ces boissons, tagguez-nous sur Instagram!

Quelles sont vos solutions préférées pour vous rafraîchir en été? Dites-nous en commentaire!

Summery Drinks.jpg

Vous aimerez aussi…